Dzika róża

Dzika róża ma szerokie zastosowanie w kosmetyce - olejki posiadają dużo cenych witamin i składników odżywczych, dlatego mają właściwości rozjaśniające skórę, zwykle są przeznczone do pielęgnacji nawet najbardziej wrażliwej skóry, suchej i zniszczonej lub naczynkowej. Woda różana zaś stanowi alternatywę dla toniku, łagodzi podrażnienia i zaczerwienienia skóry, koi i nawilża.

Nyponsoppa to zupa z dzikiej róży. To szwedzkie danie polecane szczególnie późnym latem jako śniadanie lub deser - z mlekiem, śmietaną lub lodami waniliowymi. Owoce dzikiej róży gotuje się w wodzie z dodatkiem cukru, a pod koniec odcedza się, wyciska przez sitko sok, a płyn zagęszcza mąką ziemniaczaną. Zupę z dzikiej róży podaje się na zimno z groszkiem ptysiowym lub biszkoptami.

Z nasion owoców dzikiej róży wytłaczany jest olej, który jest bogaty w prowitaminę A, głównie beta-karoten, tretinoinę oraz inne kwasy retinowe, a także niezbędne kwasy tłuszczowe Omega-3 i 6. Tilirozyd, występujący w dzikiej róży to flawonoid bardzo aktywny w procesie metabolizmu tłuszczów, a więc przeciwdziała otyłości.
W liściach i kwiatach zaś występują flawonoidy o bardzo silnych właściwościach antyoksydacyjnych, hamujących rozwój komórek czerniaka.